مواد لازم:
- یک چهارم لیوان روغن زیتون
- یک چهارم لیوان آب مرغ
- یک چهارم لیوان سرکه قرمز
- سه قاشق غذاخوری سبزیجات تازه، خردشده (مثل ریحان، ترخون، شوید، پونه یا مرزنجوش) یا یک قاشق غذاخوری مخلوط سبزیجات خشک
- دو قاشق غذاخوری موسیر
- نمک
- پودر فلفل تازه
دستور تهیه:
روغن‌زیتون، آب مرغ، سرکه، سبزیجات، موسیر، نمک و فلفل را در ظرفی بریزید و در آن را سفت ببندید. آن را تکان دهید تا خوب مخلوط شود.
روی آن را بپوشانید و دو روز در یخچال قرار دهید.
