همبرگر خانگی

مواد لازم

  1.     گوشت چرخ کرده با چربی نیم کیلو
  2.     آرد سوخاری
  3.     تخم مرغ ۱ عدد
  4.     پیاز ۱ عدد 
  5.     سیر دو حبه
  6.     نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه

تمام مواد را با هم مخلوط کرده و کاملا ورز میدهیم تا به چسبندگی مطلوب برسد. بعد به اندازه کف دست از مواد را برداشته و در روغن سرخ میکنیم. بعد از آماده شدن همبرگر ها را به همراه خیارشور، کاهو خرد شده، گوجه و سس مایونز به صورت ساندویچی در نان همبرگر قرار داده و میل کنید.