مواد لازم: ماست چکیده ۳/۴ لیوان . پودر فلفل قرمز ۱ قاشق مربا خوری . زیره ۱ قاشق سیر رنده شده ۲ حبه . ران مرغ ۱ کیلو . لیمو ترش ۲ عدد . آبلیمو ۲ قاشق زنجبیل ۱ قاشق مربا خوری . گشنیز خرد شده ۱ قاشق طرز تهیه: در یک کاسه ی بزرگ، …
طرز تهیه تو یه قابلمه آبجوش، مقداری برگ بو و کمی زردچوبه ریختم و مرغهارو به مدت چهار تا پنج دقیقه توش جوشوندم تا بوی زهمش گرفته‌شه بعد با آب سرد آبکشی کردم.یه دونه پیاز رو خلالی کردم و با یک ق روغن تفت دادم (فقط یک قاشق روغن بریزید اونم برای اینکه …
